كـــوكــــيـــز

كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip


المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip





آلطريقــــه :


أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء


http://asrar900.malware-site.www/photos/216844_l.jpg

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

http://asrar900.malware-site.www/photos/216843_l.jpg

إلى أن يصبح أبيض و هش..



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى



هكذا يصبح



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى





و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد



آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،